Articoli

Cavatelli con i lupini: primo piatto estivo

I cavatelli con i lupini sono un primo piatto estivo al profumo di mare, ideali per un pranzo in famiglia o con gli amici. Preparare questo piatto è molto semplice: l’unico accorgimento è far spurgare bene i lupini prima di cuocerli. I cavatelli sono un formato di pasta tipico del Molise e della Puglia, la [...]

I Nuovi arredi di Cambellotti in mostra all’Acquedotto Pugliese

Presso il Palazzo di Acquedotto Pugliese, a Bari, la mostra dedicata al restauro di inediti arredi, progettati da Duilio Cambellotti, destinati ad impreziosire gli ambienti della sede di AQP. 2 scrivanie, 5 sedute e un piccolo mobile contenitore, con ante decorate, reduci da un accurato intervento di restauro, saranno esposti all’ingresso dello storico edificio di [...]

Al Castello Svevo di Bari la mostra ”Libri d’artista. L’arte da leggere”

Sabato 25 maggio nella suggestiva cornice del Castello Svevo di Bari la Direzione del Polo Museale della Puglia e l’Associazione Volontari per la Cultura presenteranno la mostra Libri d’artista. L’arte da leggere. Il progetto, promosso dall’Associazione Volontari per la Cultura, è stato ideato e curato da Mariastella Margozzi direttore del Polo Museale della Puglia, con il coordinamento [...]

Fragole, come scegliere le migliori

Fragole, icone di piacere e di benessere. Già, perché le deliziose fragole, gote rosee della Primavera che rinasce, sono uno vero 'superfrutto', che mantiene giovani e belli. Naturalmente devono essere fragole vere, sane e genuine. E non è così banale, visto che le fragole fanno da lungo tempo parte della brutta lista dei 12 cibi più contaminati [...]

Nuovo turno di riposo

Buongiorno amici! Importantissima comunicazione di servizio: a partire dalla prossima settimana e fino al termine della stagione estiva, Osteria Le Arpie non osserverà più il suo turno di riposo il mercoledì, bensì il MARTEDI' 🤓 📆 📝 Mi raccomando, continuate a seguirci, a scriverci e a condividere con noi i vostri contenuti, e RICORDATE SEMPRE [...]

Come fare le chiacchiere di Carnevale

Tra i dolci di Carnevale, le chiacchiere sono quelli più evocativi. Riportano alla mente la gioia di questa festa, ma soprattutto la dolcezza dell'infanzia. Fatte con un semplice impasto di farina, burro, zucchero, uovo e un distillato a piacere, le chiacchiere sono amatissime da grandi e piccini, in qualsiasi forma e con qualsiasi nome (che cambia [...]

L’irresistibile moda del cavolfiore

Mai provata la pizza di cavolfiore? Negli Stati Uniti è la moda del momento (ne ha lanciata una persino la regina dei talk show Oprahy Winfrey), e ora è arrivata anche in Italia. Ma cos’ha di speciale? Tutto. Innanzitutto non è una normale margherita farcita con quest’ortaggio perché nella “cauliflower pizza” il cavolfiore è usato [...]

“Miglior osteria a Bari 2018”

Festeggiamo il 2019 con questo splendido riconoscimento: MIGLIOR OSTERIA A BARI! ☺️ Grazie a tutti voi per averci scelti e a Communication Solutions per aver reso possibile questo sogno ❤ ❤ ❤ AUGURI AMICI! 😘

Ciambella alla ricotta: dolce rustico

La ciambella alla ricotta è un dolce rustico ideale per la prima colazione o la merenda. La nostra ciambella alla ricotta è stata preparata con pochi e semplici ingredienti: uova, zucchero, olio di semi di girasole, ricotta fresca, farina e lievito. Abbiamo aromatizzato il dolce con la scorza del limone, ma potete scegliere l’aroma e [...]

Nuovo turno di riposo

Buongiorno amici! Piccola comunicazione di servizio: a partire da questa settimana, Osteria Le Arpie tornerà ad osservare il suo turno di riposo il #mercoledì, e non più il martedì 🤓 📆 🚷 Mi raccomando, continuate a seguirci, a scriverci e a condividere con noi i vostri contenuti, e RICORDATE SEMPRE DI PRENOTARE il vostro tavolo, [...]