Il casatiello è una classica ricetta campana che possiamo realizzare anche senza strutto: è un antipasto perfetto per celebrare al meglio questa bella festa primaverile. Ingredienti del casatiello senza strutto: 250 grammi di farina 00 250 grammi di farina manitoba 2 uova 2 cubetti di lievito di birra 135 ml di olio extravergine di oliva [...]
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